おはようございます。
九州食財市場です。

業務用の商品がメインの当店ですが、一般の方もお使いいただける商品も揃えていかねばと日々商品の選定をしています。
そこで今回は鶏肉コーナーに加工品を各種入荷いたしました!
タタキや炭火焼さらには鍋セットまで、様々な商品が入荷いたしましたがその中でも特におすすめなのがこれ↓

妻地鶏 タタキ 食べ比べセット

九州ではお馴染みの鶏肉のタタキ
今回はプレミアム地鶏「妻地鶏」を使用した最高級の一品です!
側だけ炙った香ばしい香りと生の柔らかい食感がたまりません♪
あまり九州外では鶏を生で食うことが少ないかと思います。
九州の新鮮な鶏肉だからできる商品です。
コリコリとした食感のももと柔らかい優しい食感のむね
セットで食べ比べてみてください!

おすすめの食べ方は
玉ねぎとニンニクのスライスを添えて、刺身醤油またはポン酢で
九州・宮崎の刺身醤油は、他の地域と違い、とろみがあり濃いめの醤油ですが
そのとろみのおかげで、よく肉に絡んでうまいのです 。
宮崎・青島の「長友味噌醤油」さんの醤油なんて最高ですね。
ぜひ1度この組み合わせをお試しくださいませ。


他にもこの妻地鶏 タタキ 食べ比べセットを使っての地鶏しゃぶしゃぶがおすすめですね
濃い目のダシのスープにくぐらせて食べたら最高じゃないでしょうか

ぜひ今夜は焼酎をお供にお召し上がりくださいませ。

九州の新鮮業務用食材を卸販売!全国へお届けします【九州食財市場】